Werden Sie Ihr eigener Barkeeper: Fünf sowjetische Cocktails für zu Hause

Diese einzigartigen Cocktails, die schon in der Sowjetunion beliebt waren, können Sie zu Hause ganz einfach selbst zubereiten. 

1 Old Thomas

Getty Images

Zutaten:

• 50 ml Likör Vana Tallin 
• 75 ml Roter Johannisbeersaft 
• 25 g Kirschsaft  
• 1 Zitronenscheibe 
• 4-5 Kirschen
• 1 EL Zucker
• Eis

Zubereitung: 

Machen Sie einen Zuckerrand am Glas (etwas Zitronensaft auf einen Teller geben, das umgedrehte Glas darin drehen und anschließend auf einem Teller mit Zucker drehen).

Likör und Saft in einem Shaker mit Eis mischen und in ein mit Eis gefülltes Glas gießen. Fügen Sie eine Scheibe Zitrone und Kirschen hinzu. Gebratene Mandeln passen sehr gut zu diesem Cocktail. 

2 Kaffee-Flip 

Sputnik

Zutaten:

• 1 Eigelb
• 50 ml Dessertwein (Muskat, Portwein) 
• 30 ml Cognac
• 30 ml Kaffeelikör 
• 1 EL Puderzucker 
• zerstoßenes Eis
• 1 Prise gemahlener Zimt 

Zubereitung: 

Mischen Sie alles Zutaten außer Zimt in einem Shaker. Geben Sie die Mischung in ein mit Eis gefülltes Glas und streuen Sie den Zimt darüber. 

3 Wolga

V. Chin-Mo-Tsai/Sputnik

Zutaten:

• 35 ml Wodka Stolichnaya
• 10 ml Minzlikör
• 15 ml Orangenlikör
• 25 ml Zitronensaft 
• 1 EL Zucker 
• Eis

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mischen und in ein mit Eis gefülltes Glas gießen. 

4 Kirschcocktail 

Yuri belinsky/TASS

Zutaten:

• 50 ml Kirschlikör 
• 100 ml Champagner 
• 25 g Kirschsaft  
• 2 Zitronenscheiben 
• Dosenfrüchte

Zubereitung:

Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Glas geben, mit Champagner auffüllen und mit Obst dekorieren.

5 Cowboy

Boris Krishtul/TASS

Zutaten:

• 20 ml Aprikosenlikör
• 20 ml Likör Bénédictine
• 1 Eigelb
• 30 ml Gin
• 30 ml Wodka mit Pfeffer 

Zubereitung:  

Mischen Sie die Zutaten in einem Weinglas und geben Sie vorsichtig ein Eigelb hinzu. Trinken Sie diesen Cocktail in einem Zug. 

>>> Sowjetische Bars: Die lange Geschichte der russischen Trinkkultur

>>> Wie schmeckten sowjetischer Whisky, Rum und Gin?

Alle Rechte vorbehalten. Vervielfältigung ausschließlich unter Angabe der Quelle und aktiven Hyperlinks auf das Ausgangsmaterial gestattet.